乳及乳制品的營養(yǎng)價值較高，又易因微生物的生長繁殖而受到污染，導(dǎo)致乳量發(fā)生**變化。因此對于乳量的要求較高。雜質(zhì)度過濾機就是其中一種檢驗儀器。
對于乳制品的檢驗工作中，管理與控制檢驗的度，主要是評價與驗證乳制品及原料等是否所規(guī)定的要求，起到性判斷的作用。檢驗工作的管理與控制也就緊緊圍繞著影響乳制品檢驗**性和性的很多因素而工作?？蓮娜藛T素質(zhì)，檢驗依據(jù)，檢驗設(shè)備，抽樣方案，檢驗的環(huán)境，測量資料等多個方面實施管理與控制。
總之，隨著我國進入WTO日期的臨近，乳品競爭將日益激烈，乳制品企業(yè)須重視檢驗工作。按照ISO 9000的規(guī)定，采用HACCP(危害分析關(guān)鍵控制點)的方法，使檢驗處于受控狀態(tài)，提供準(zhǔn)確及時的檢驗數(shù)據(jù)，為企業(yè)控制、服務(wù)，使企業(yè)在競爭中立于不敗之地。